TINO'
Vino dalla struttura forte ricco di tannini di colore rosso scuro di quello che macchia il bicchiere , allo stesso
tempo equilibrato con un leggero profumo di more e frutti di bosco, molto effervescente , brioso,
secco ma allo stesso tempo delicato in poche parole.... il vero " lambruscone di una volta" ,
Si accompagna con ogni piatto , sopratutto con carni , salumi , selvaggina e tutta la cucina tipica emiliana.
Va servito freddo ad una temperatura 10-12°C.